【非洲豬瘟】上水屠房恢復內地1000隻活豬供應　業界：豬價已到頂

上水屠房日前再爆非洲豬瘟疫情，經全面清洗消毒後今日（6日）恢復運作，同時政府與業界達成實施活豬「日日清」措施。鮮肉大聯盟理事凌偉業表示，活豬供應將於今日下午前復市，內地豬供應量應不超過1000隻，只是平日的1/4，價錢一定會有波動，業界會盡量克制，平衡豬價，又估計活豬供應量少，市面肉檔不會全面復市。

凌偉業指出，業界與食物環境衛生署開會後，同意屠場內活豬日日清方案。但在日日清的基礎下，業界提出三大訴求，包括：要求政府交出方案，如再有豬瘟出現，是否需要全面屠宰豬隻和關閉屠房清理、政府要協助代理行與內地政府商討，提供足夠內地豬供港、保持一星期一次的定期會議，讓賣手、肉商、代理行和食環署溝通日日清進展和活豬供應量。

凌偉業續指，預計政府在兩個星期內會就業界要求的方案有回覆，稱目前還沒有和政府討論賠償方案，會議只談及如何處理非洲豬瘟和恢復活豬供應，表示業界期望日日清後不再需要全面屠宰。

另外，香港豬肉總商會理事長許偉堅早上在電台節目亦指，今日有1000多隻活豬供應上水屠房，認為豬肉價格已經到頂，不過由於供應比平時少，價格始終難以控制。

▲ 凌偉業（左一）指今日（6日）內地活豬供應量不超過1000隻，價錢一定會有波動。（陳靜儀攝）